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十几种添加剂 小作坊制出“好卖相”卤菜

发布时间:2023-08-23 08:22:15  新闻来源:半岛体育官网注册


  最近有南京市民向咱们反映,在南京秦淮区双塘大街有一家隐藏在居民区的作坊,专门从事肉类卤菜、龙虾加工,每天的产值都不小。依据头绪,荔枝新闻的记者来到了坐落秦淮区双塘大街双乐土小区12栋的一处门面房内。此刻门面房内正传出阵阵香气,加工人员表明,他们首要加工猪蹄、猪肚、龙虾和卤菜,在夜市出售。加工人员表明,由所以夏天,许多食物简单蜕变,为了延伸保质期,他们除了把一些卖不掉剩余的卤肉放在冰柜内,还在工艺流程中加一些添加剂。除了起防腐效果的异抗坏血酸钠,还使用了核苷酸二钠,麻辣香精、百籽香膏、葱油精 大蒜精等,添加剂的品种到达十种之多。记者看出,其间麻辣香精添加剂早已过了保质期。

  接到告发后,双塘大街城管科、秦淮区商场监督管理局、环保局的执法人员随即赶到现场。当执法人员要求加工点供给相关证照时,对方没办法供给。执法人员表明,这是一处典型的黑加工作坊,存在工人没有健康证,相关手续不全,加工环境恶劣,乱用食物添加剂等许多问题,有必要马上关停。除了对现场一切的食物进行封存、避免流入商场外,他们也将派专人巡查,避免该作坊死灰复燃。

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