发布时间：2023-10-04 03:15:25  新闻来源：半岛体育官网注册

　　9月28日，广东省食品行业协会在广州组织并召开了“高纯度脂肪酸甘油酯大规模连续化绿色制造及应用关键技术与装备”科技成果评价会议。来自广东省农业科学院、中国科学院华南植物园、华南农业大学、仲恺农业工程学院、广州大学、广州市食品检验所等单位的7位专家组成专家委员会，经质询与讨论，专家组一致认为，该项成果整体技术达到国际领先水平。

　　据悉，该项目由广东嘉德乐科技股份有限公司、暨南大学、华南理工大学、广东燕塘乳业股份有限公司、立高食品股份有限公司共同完成。自2011年启动以来，该项目研发了单脂肪酸甘油酯、双脂肪酸甘油酯、低聚甘油脂肪酸酯和蔗糖脂肪酸酯无溶剂/绿色溶剂体系高效制备工艺技术，实现了废水、废气和废料的零排放，较传统工艺节省能耗20%左右；建立四级分子蒸馏纯化工艺，将单脂肪酸甘油酯纯度从99.2%提高至99.8%以上。

　　其中，单甘酯是一种油溶性非离子表面活性剂，是以天然植物油脂为原料生产的产品。经过多年的发展，单甘酯的合成方法已取得了新的突破，如酯化法、水解法、缩水甘油法等。但任旧存在不少瓶颈，其中分离能耗、产品纯度、产品回收与环境问题已成为制约酯化法合成单甘酯发展的重要因素。

　　据相关负责的人介绍：“该项目自主研制曲板式蒸馏设备、热交换系统、真空系统和在线监控系统，建成全球单线万吨/每年）的智能化、连续化高纯度脂肪酸甘油酯生产线，配备工业网络站点平台，实现大规模、数字化、网络化协同、智能化和绿色化生产；开发了食品和化工专用的脂肪酸酯类系列新产品10余种，其中高纯度单脂肪酸甘油酯产品填补了国内高端酯类添加剂的短板，有效替代进口的同类高端产品。”

　　“项目技术成果在饮食业、纺织品行业、医药行业、化妆品行业、塑料行业、工业切割印刷等行业均有广泛用途。”广东嘉德乐科技股份有限公司董事长徐怀义表示，本项目产品获授权发明专利50件、实用新型专利22件，参与修订国家标准2项，主持制订团体标准2项、企业标准3项；发表高水平论文4篇。另外，公司基本的产品涵盖聚甘油酯、柠檬酸甘油酯等十余种，不仅畅销国内替代进口原料，还出口80多个国家和地区。

　　此外，此次科技成果评价会由聚智诚推动实施。聚智诚相关负责这个的人说，本次项目有效汇聚了高水平大学的智力资源，将高校的技术创新成果吸收应用转化，属于产学研用深层次地融合的又一典型案例。评价会的成功召开，充分的发挥了科技社团的第三方科技评价作用，助力创新主体实现多方成果转化。