发布时间：2023-07-24 05:40:08  新闻来源：半岛体育官网注册

　　近来，央视网发布音讯称：“别吃便利面，有毒”，一包便利面最多可有25种食物增加剂。这再次引发人们对食物增加剂问题的重视。一桶便利面加一根火腿肠，便利快捷，是不少懒人的首选，其间的增加剂终究有多少，对人体是否真的有害？昨日，记者对此进行了造访求证。

　　网上所说的便利面含25种增加剂是不是夸张了？昨日，记者走进超市，检查各种便利面的配料表发现，每包或每桶便利面配料表上，都鳞次栉比地写了一长串，各种食物增加剂的成分让人一会儿数不过来。

　　在一款便利面中，面饼的增加剂有醋酸酯淀粉、碳酸钾、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、栀子黄、聚甘油脂肪酸酯、单甘油脂肪酸酯、改性大豆磷脂、茶多酚、柠檬酸等12种，调味包的增加剂有谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、焦糖色、辣椒红、辣椒油树脂、维生素E等8种，算计起来已达20种，再加上蔬菜料包等内的增加剂，一包便利面含20多种的增加剂很常见。

　　记者在一款雪糕的配料表上看到，除了饮用水、全脂奶粉、白砂糖等成分，配料表上食物增加剂的括号内写着“瓜尔胶、刺槐豆胶、黄原胶、海藻酸钠、卡拉胶、单硬脂酸甘油酯、吐温80、甜美素、焦糖色、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、引诱红”等15种食物增加剂，再仔细数一下，其间光是色素就有7种。

　　记者注意到，周围一款色彩比较单一的冰激凌增加剂为11种，比照一下，主要是色素少了好几种，其他增加剂成分根本共同。

　　“有些雪糕的色彩比较多，并且很亮丽，其间增加的色素就更多。”扬州大学景崤壁教授告知记者，不单单是冰激凌，像果冻、糖块这类的食物也是如此，色彩越艳丽，增加剂的品种往往越多。

　　不难发现，除了便利面、火腿肠的增加剂比较多，孩子们爱吃的零食中增加剂的品种也不在少数。一个孩子一天会摄入多少食物增加剂？咱们依照一天1包便利面、1根火腿肠、1个果冻、1包薯片、1包QQ糖、1杯橙汁冲剂、1个冰激凌等7种零食来核算。

　　从记者在超市的统计数据显现，1包便利面的增加剂在20种左右，1根火腿肠和1包QQ糖增加剂各在9种左右，1个果冻的增加剂可达13种，1包薯片的增加剂可达7种，1杯橙汁冲剂和1个冰激凌的增加剂各自可达11种。如此算来，假如一个孩子一天吃了这7样零食，那么，他每天摄入的增加剂可到达80种。

　　那么，孩子每天摄入这么多品种的增加剂会不会对身体形成影响？昨日，苏北医院养分科医师赵绮华告知记者，“假如是答应增加的，这类食物只需不是长时间很多摄入，一般不会引起毒性效应。”

　　“但从理论上来说，尽管答应增加，可是仍是会对孩子的身体存在必定的影响。”赵绮华表明，食物增加剂对人体的影响，是一个缓慢的积蓄效应。

　　赵绮华表明，彻底逃避增加剂是不可能的，咱们所能做到的便是尽量操控。对孩子来说，在《我国儿童青少年零食消费攻略》中发起零食所占的能量份额只能在15%以下，并且零食的引荐也主要是生果和坚果。