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装菜的“塑料袋”放进冰箱不只有毒还致癌?试验告知你答案

来源:半岛体育官网注册    发布时间:2023-06-21 18:21:47
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  保鲜膜不也是个袋子吗,能有什么不相同,王姨依然故我的持续将买来的菜放进冰箱。莉莉看到妈妈这样,气不打一处来,说了很屡次了,加个塑料袋也起不到保鲜效果。

  反而塑料袋内的一些成分会给健康带来要挟,听朋友说,塑料内有增速剂、苯并芘等物质,这些物质长时间触摸可是会致癌的啊!可是怎样跟妈妈讲她都不听,仍旧固执己见,听不进去他人的定见。

  在日子中,有不少人和莉莉主意相同,觉得塑料袋十分“废物”,不能常常运用。也有一些人会将外面的装东西的塑料袋换成保鲜袋后放进冰箱,以为这样就安全了,这两个袋子有什么不同呢?

  市面上所售的保鲜袋有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)三种。其间PE和PVDC相对安全,前者一般用于果蔬包装,后者则多用于熟食、火腿包装。

  PVC成分的保鲜袋,一般用于食物蔬菜的外包装,也便是咱们往常在外面运用的塑料袋,对身体或许会带来一些潜在的损害。这类塑料袋不透气,直接装果蔬食物简单导致蔬果缺氧,会加快蔬果糜烂的速度。

  而正规合格的保鲜袋,具有很强的透气性,包裹住食物后氧气也能够正常流转,可物质食物上的厌氧菌繁衍,起到保鲜效果。

  网络上关于塑料袋的风闻,首要环绕两个物质,别离为塑料袋内的增塑剂和苯并芘,传言中言之凿凿的指出,这两个物质具有致癌效果。

  对此,南昌市食物监督局对此进行了驳斥流言,塑料袋只需契合国家相关规定的话,不论是常温下仍是冷藏环境下运用,都是有安全确保的,无需过多忧虑。

  再加上,塑料袋内含有的这两个物质一般也不会给健康带来要挟,增塑剂的效果是添加塑料柔韧性、弹性,一般会在100°C以上或碰到油脂后才会搬迁,这个进程十分缓慢,即便是搬迁了,量也十分少,对健康而言不足为虑。而苯并芘一般存在于五颜六色塑料上,咱们日常运用的更多是白色塑料袋。再加上,在低温环境下贮存1~2天食物,一般也不会引起苯并芘蒸发有害物质,所以塑料袋会致癌的说法并不可信。

  华商报记者曾专门对塑料袋进行过一项试验,在超市别离购买了价位不同、质料均为聚乙烯(PE)原料的2种食物级塑料袋以及超市旁自取的塑料袋。并在超市内购买了青瓜、娃娃菜、青椒、花菜和青菜。

  随后将这些蔬菜和塑料袋都送往国联质检食物药品安全评价中心,将五种蔬菜别离运用塑料袋装后放入冰箱内,贮存一周后对蔬菜内的成分进行检测,结果是五种蔬菜内都没有检测出增塑剂。也便是说,运用塑料袋将装蔬菜放进冰箱内,并不会呈现增塑剂分出的状况,能够放心运用。

  值得提示的是,必定要购买契合国家标准的食物级塑料袋,一些没有质量确保的塑料袋很难确保不会搬迁。

  虽然在运用合格产品的前提下,一般不会给健康带来过大要挟,可是也要留意这些工作最好别做。

  在日常盛装热食时,必定不要随意找个塑料袋就装了,而是要认准食物级塑料袋。别的,食物级的塑料袋也仅能装热食,不能放入锅中蒸煮或放入微波炉内加热。加热时的温度一旦超越塑料袋的熔点,会导致塑料袋上的一些油墨分出黏在食物上,简单带来一些不必要的食物危险。

  现在市面上所售的饮料瓶不少都很美观,许多人会在喝完饮料后将塑料瓶清洗洁净后重复运用。这个做法十分不引荐,由于咱们日常常见的塑料瓶底下多是“1”数字。这类塑料瓶为PET原料,相对而言耐热性较差,运用温度一旦超越70度,会引起塑料瓶变形,还或许会分出一些有害物质。

  别的,底部标识“1”的塑料瓶,运用时间过长也或许会开释致癌物DEHP。跟着运用时间的延伸,分出的致癌物含量也会越高。不主张日常重复运用饮料瓶,正确的做法是喝完就扔。

  塑料瓶腌菜也是不少家庭都会做的工作,其实这个做法也不太引荐,重复运用的塑料瓶或许会给健康带来危险,上文现已提到了,这儿就不再赘述。这儿侧重要讲的是一些人在日常会挑选到聚乙烯制成的塑料瓶腌菜,这类原料的塑料很简单会和腌菜内的氯化钠发生反响,分出许多有害物,食用会后导致健康遭到要挟。

  在日子中,塑料袋的运用给咱们供给了很大快捷,在运用的时分要留意这几件工作。

  运用塑料袋装可直接食用的熟食时,最好不要挑选有色彩的塑料袋,要挑选食物级袋子。由于有色彩的塑料袋许多都是用收回的废旧塑料制成,直接装食物简单引起食物蜕变,还或许会导致食物中毒。

  塑料袋的透气性十分差,日常不主张运用塑料袋直接装新鲜的生果蔬菜,特别是要放进冰箱里保鲜时,必定要换成透气性好的保鲜袋。防止长时间将蔬果“闷”在塑料袋内,会让新鲜度大打折扣。

  相较于其他色彩的塑料袋,黑色的塑料袋大多数是由抛弃包装膜、包装袋等质量很差的塑料制品制成,在制造进程中还会参加许多的颜料、着色剂。这种袋子不主张用来装食物,许多海鲜摊会用黑色袋子装海鲜,这样做很简单让有害物质浸透进食物内,人体食用后会给健康带来一些不良影响。

  德州学院化学化工学院的吕元琦教授表明,塑料制品是个十分不耐高温的物质,直接让塑料进入微波炉内,会导致其内中含有的增塑剂蒸发出来,这类物质长时间许多食用对健康十分晦气。

  一个小小的塑料袋,竟然有这么多的学识。在日子中咱们必定要学会鉴别流言,不要让自己踏入误区,给日子带来不必要的影响。当然,在运用塑料袋时也要留意做好上述的几件事哦!

  参考资料:[1] 《装菜的塑料袋放冰箱等于缓慢自杀?你可要看清楚》.科普我国.2017.8.16[2] 《用塑料袋装菜放冰箱食材会致癌?官方:毒性很低》.我国江西网.2017.8.8[3] 《【共享】塑料袋、打包盒,装了热食会致癌?要害看这个!》.沈阳晚报.2016.7.2

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