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3月8日，部分媒体报道了陕西肯德基连锁快餐店在煎炸油中增加“滤油粉”的状况。 经全国食物增加剂标准化技能委员会研讨以为，假如上述“滤油粉”的主要成分为三硅酸镁，则能够在食物加工过程中起助滤效果。三硅酸镁是我国答应运用的食物工业用加工助剂，被列入了国家《食物增加剂运用卫生标准》（GB2760）中的《食物工业用加工助剂引荐名单》。依照《食物增加剂运用卫生标准》的规则，作为食物工业用加工助剂运用的三硅酸镁应该到达食物级的要求。 卫生部正在对上述“滤油粉”托付我国疾病防备控制中心进行检测，一起，对“滤油粉”在煎炸油中的残留状况及对人体健康的影响进行危险性评价。 |
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